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La gouvernance du marché de la viande halal

H

TADIELLO, C.

VETAGRO SUP CAMPUS VETERINAIRE DE LYON

2017

110 p.

L-2017-111

ABATTAGE RITUEL ; REGLEMENTATION ; EXPORTATION ; PROTECTION DES ANIMAUX ; PRODUCTION ANIMALE ; CERTIFICATION

Localisation : ENV Lyon (Bibliothèque)

Niveau du diplôme : THESE DE DOCTORAT VETERINAIRE (LYON)

N° de thèse : 111

Nombre de bibliographie : 55

Titre anglais : Governance system of the halal meat market



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