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Les abeilles en tant qu'insecte pollinisateur, ont toujours eu un rôle majeur auprès des écosystèmes et de l'activité humaine. L'apiculture et les techniques apicoles associées se sont développées au fil des années. Malheureusement entre le réchauffement climatique, l'appauvrissement des ressources, l'apparition de maladies et de prédateurs, l'abeille est menacée et sa population tend à décroître. Aujourd'hui la préservation des colonies, de leur bonne santé ainsi que la production de miel requièrent un certain savoir-faire de la main de l'Homme. L'apparition des nouvelles technologies offre à l'humanité une belle progression dans de nombreux domaines comme la médecine, l'agriculture ou l'industrie. Ainsi depuis quelques années c'est dans le monde de l'apiculture que s'immiscent de nouveaux outils connectés. Le métier d'apiculteur est un travail très traditionnel nécessitant une certaine expérience, avec des techniques pointues. Mais avec tous les enjeux que représentent la préservation des colonies, certaines entreprises se sont lancées sur le marché des outils connectés au service des abeilles. Il est donc apparu sur le marché des appareils tels que des balances connectées, des capteurs internes d'humidité ou de température. Ces appareils installés dans les ruches permettent par le biais d'une connexion Internet, de collecter et transmettre les données d'une colonie tout au long de la journée. Ainsi l'apiculteur peut s'appuyer sur cette source d'information afin de suivre au plus près ses ruches et intervenir rapidement et efficacement. Bien que présentant de nombreux avantages ces outils sont encore peu démocratisés étant donné le coût qu'ils représentent mais aussi ces outils doivent faire face à une certaine réticence de la part des apiculteurs. Le travail réalisé ici a pour objectif de présenter les différents outils disponibles sur le marché français sous forme de fiches produits mais également de mettre en évidence leurs avantages et inconvénients afin d'informer au mieux les apiculteurs, vétérinaires voire le public qui souhaiteraient se pencher sur le sujet. Il est à noter que ces outils sont en constante évolution et que le perfectionnement et les services proposés ne cessent de progresser. Il existe aujourd'hui à l'étranger des ruches complètement autonomes gérées et traitées par un robot.[-]
Les abeilles en tant qu'insecte pollinisateur, ont toujours eu un rôle majeur auprès des écosystèmes et de l'activité humaine. L'apiculture et les techniques apicoles associées se sont développées au fil des années. Malheureusement entre le réchauffement climatique, l'appauvrissement des ressources, l'apparition de maladies et de prédateurs, l'abeille est menacée et sa population tend à décroître. Aujourd'hui la préservation des colonies, de ...

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V
« L'agneau de Roquefort » est un agneau issu du troupeau Lacaune laitier du « Rayon de Roquefort », sevré à 4 semaines d'âge pour un poids de 12 à 15 kg, abattu à un poids de 35 à 38 kg après engraissement en bergerie (le plus souvent en système coopératif) pendant 80 jours environ avec une alimentation équilibrée à base de céréales et de paille et commercialisé de mi-février à juin dans le circuit de la boucherie traditionnelle. Pour l'aspect sanitaire, en 2002, la principale cause de mortalité, avec 2 morts sur 5, consiste en des affections respiratoires et l'estimation économique des pertes dues à ces dernières pour la filière est de l'ordre de 3 % du coût de production de l'agneau engraissé. L'entérotoxémie est la deuxième cause de mortalité. 17 % des mortalités se répartissent entre coccidiose, arthrites, urolithiases, ecthyma… En 2001, le « Groupement d'Intérêt Économique » de promotion ovine régionale crée une Certification de Conformité Produit pour la production "agneau de Roquefort" en élaborant un cahier des charges et un plan sanitaire d'élevage. Ces derniers comportent toutes les normes et les indications sanitaires à respecter de la naissance de l'agneau jusqu'à la distribution du produit fini. Et ils mettent en place les éléments de prophylaxies sanitaire et médicale contre les principales affections de l'agneau à l'engraissement, notamment la pasteurellose.[-]
« L'agneau de Roquefort » est un agneau issu du troupeau Lacaune laitier du « Rayon de Roquefort », sevré à 4 semaines d'âge pour un poids de 12 à 15 kg, abattu à un poids de 35 à 38 kg après engraissement en bergerie (le plus souvent en système coopératif) pendant 80 jours environ avec une alimentation équilibrée à base de céréales et de paille et commercialisé de mi-février à juin dans le circuit de la boucherie traditionnelle. Pour l'aspect ...

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