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V
Alors que la consommation de la viande chevaline par la population française décroît, c'est toute la filière du cheval de trait qui s'en trouve éprouvée. La valorisation des chevaux de trait français à l'étranger représente donc un enjeu économique majeur. Or les produits échangés sont soumis à des contraintes sanitaires, notamment concernant les piroplasmoses équines dont certains pays comme les Etats-Unis ou le Japon sont indemnes. La France est une zone enzootique pour l'infection par Babesia caballi et Theileria equi. La connaissance des facteurs de risque associés à cette infection est nécessaire pour la maîtrise de cette parasitose et ainsi permettre l'export de produits animaux vers des pays indemnes de piroplasmoses équines. Aucune étude récente n'ayant été réalisée sur les facteurs de risque associés à la piroplasmose équine en France, ce travail constitue une étude préliminaire dans le cadre de l'exploration des facteurs de risque associés à la piroplasmose chez les chevaux de trait en France. Elle s'intéresse principalement aux pratiques d'élevage des chevaux de trait ainsi qu'aux caractéristiques des chevaux destinés à l'export. Un questionnaire portant sur les pratiques d'élevage et son analyse descriptive ont été réalisés. Une analyse des données relatives aux chevaux destinés à l'export en lien avec les résultats des tests de dépistage pour T. equi et B. caballi a été effectuée. Nous avons montré que les chevaux de trait mâles ont tendance à être plus touchés par l'infection. Par ailleurs, un lien statistique a été établi entre l'origine géographique et la prévalence des piroplasmoses équines. Il semblerait de plus que la composition des pâtures et leur environnement aient un lien avec l'infection par les piroplasmes. Cette étude mériterait d'être poursuivie par une étude cas-témoin prospective dans les élevages de chevaux de trait français, afin d'identifier les facteurs de risque liés aux piroplasmoses équines.
[-] Alors que la consommation de la viande chevaline par la population française décroît, c'est toute la filière du cheval de trait qui s'en trouve éprouvée. La valorisation des chevaux de trait français à l'étranger représente donc un enjeu économique majeur. Or les produits échangés sont soumis à des contraintes sanitaires, notamment concernant les piroplasmoses équines dont certains pays comme les Etats-Unis ou le Japon sont indemnes. La France ...
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