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Fully revised to reflect new advances and information throughout, the Second Edition of Applied Veterinary Clinical Nutrition presents current, authoritative information on all aspects of small companion animal nutrition. The book provides clinically oriented solutions for integrating nutrition into clinical practice, with introductory chapters covering the foundation and science behind the recommendations and extensive references for further reading in every chapter.
With contributions from more than 25 leading veterinary nutritionists, Applied Veterinary Clinical Nutrition covers topics such as:
Integration of nutrition into clinical practice, basic nutrition, energy requirements, and pet food regulations in North America and Europe that also apply to many other regions
Using and reviewing pet food labels and product guides, feeding the healthy dog and cat, and abridged clinical nutrition topics for companion avian species & small mammals
Commercial and home-prepared diets, and nutritional management of body weight and orthopedic, skin, and gastrointestinal diseases
Nutritional management of exocrine, hepatobiliary, kidney, lower urinary tract, endocrine, cardiovascular, and oncological diseases as well as enteral and parenteral nutrition
A valuable resource on the principles of small animal nutrition and feeding practices in health or disease, Applied Veterinary Clinical Nutrition is a widely trusted and practical daily reference for veterinary practitioners including specialists, residents, and students seeking expert information on feeding their canine, feline, avian, and small mammalian patients.
[-] Fully revised to reflect new advances and information throughout, the Second Edition of Applied Veterinary Clinical Nutrition presents current, authoritative information on all aspects of small companion animal nutrition. The book provides clinically oriented solutions for integrating nutrition into clinical practice, with introductory chapters covering the foundation and science behind the recommendations and extensive references for further ...
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Le canicross est un sport de traction mono-chien relativement récent, toutefois le niveau sportif des chiens augmente de plus en plus. Ceux-ci nécessitent alors une préparation optimale, qui passe notamment par une alimentation adaptée à l'effort. Le canicross est une activité dite intermédiaire, entre le sprint et l'endurance, et d'intensité plutôt modérée. Ainsi, pour fournir de l'ATP aux cellules musculaires, le métabolisme principal mis en jeu est la voie aérobie, avec une oxydation importante des glucides et des lipides. L'alimentation du chien de canicross doit donc apporter l'énergie et les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de ce métabolisme. Elle doit également prévenir les conséquences biochimiques de l'effort, comme le stress oxydatif, la déshydratation, et les modifications électrolytiques. Les modalités pratiques d'alimentation sont aussi déterminantes pour préserver la santé des chiens et améliorer leurs performances. Le premier objectif de ce travail était de connaître les habitudes des pratiquants de canicross pour nourrir leur chien. Le questionnaire abordait la charge d'activité des chiens, la composition de leur ration, les modalités d'alimentation et d'hydratation, et les suppléments utilisés. Cette enquête nous a permis de mettre en évidence un manque d'information des pratiquants sur certains besoins de leur chien. Le second objectif était de rédiger du contenu informatif sur des sujets choisis par les répondants. Les thèmes retenus étaient les modalités de distribution de l'aliment les jours d'effort, l'utilité de la supplémentation, et les modalités d'hydratation pré, per et post-effort. Les informations ont été synthétisées dans des fiches explicatives numériques. Au regard du souhait des propriétaires de maîtriser l'alimentation et la santé de leur chien, il paraît intéressant de développer des supports du même type sur davantage de sujets touchant à la nutrition ou au canicross.
[-] Le canicross est un sport de traction mono-chien relativement récent, toutefois le niveau sportif des chiens augmente de plus en plus. Ceux-ci nécessitent alors une préparation optimale, qui passe notamment par une alimentation adaptée à l'effort. Le canicross est une activité dite intermédiaire, entre le sprint et l'endurance, et d'intensité plutôt modérée. Ainsi, pour fournir de l'ATP aux cellules musculaires, le métabolisme principal mis en ...
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Je me suis demandé si la ration peut avoir un impact sur les performances de reproduction en élevage canin. Aussi, J'ai réalisé une enquête concernant les rations utilisées et les performances de reproduction d'éleveurs de Berger Australiens. J'ai constitué 2 groupes d'éleveurs : 5 en ration industrielle ayant produit 14 portées soit 113 chiots en 2019 et 5 en ration BARF (Biologically Appropriate Raw Food) ayant produits 13 portées soit 85 chiots en 2019. Il est à noter que l'enquête ne semble pas présenter de biais quant aux résultats de reproduction puisque tous les éleveurs utilisent la même méthode de suivi des chaleurs, soit le suivi de la progestéronémie, ainsi que le même mode de reproduction, à savoir la saillie naturelle. D'autre part, l'analyse des rations indiquent que contrairement aux rations industrielles, les rations BARF sont carencées en oligoéléments, et plusieurs vitamines et minéraux. Enfin, de cette enquête et des analyses statistiques associées, il ressort d'une part que les taux de gestation, fertilité, mortinatalité et la croissance des chiots au cours de la phase d'alimentation lactée ne diffèrent pas significativement entre les deux groupes d'éleveurs étudiés. En revanche, il semblerait que la prolificité, la fécondité, et la croissance des chiots de 1 à 2 mois soient supérieurs chez les éleveurs de Bergers Australiens interrogés utilisant une ration industrielle par rapport à ceux utilisant une ration BARF. Ainsi, nous pouvons constater que la ration a un impact sur les performances de reproduction des éleveurs de Bergers Australiens interrogés.
[-] Je me suis demandé si la ration peut avoir un impact sur les performances de reproduction en élevage canin. Aussi, J'ai réalisé une enquête concernant les rations utilisées et les performances de reproduction d'éleveurs de Berger Australiens. J'ai constitué 2 groupes d'éleveurs : 5 en ration industrielle ayant produit 14 portées soit 113 chiots en 2019 et 5 en ration BARF (Biologically Appropriate Raw Food) ayant produits 13 portées soit 85 ...
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La supplémentation vitaminique dans les institutions zoologiques est une pratique courante. Cependant, les besoins en vitamines des animaux sauvages ne sont pas connus avec précision pour la large majorité d'entre eux, et les rations en parcs zoologiques peuvent différer de ce que peuvent consommer les animaux à l'état sauvage. Concernant les animaux marins, qui sont piscivores, il faut ajouter à cela l'impact de la congélation à plus ou moins long terme sur la conservation et la stabilité des vitamines dans les poissons. De ce fait, des problèmes nutritionnels par déficits ont été rapportés chez les espèces piscivores il y a de nombreuses années, avant qu'une supplémentation vitaminique systématique ne soit couramment pratiquée. Cependant, des supplémentations mal contrôlées pourraient aboutir à d'autres affections nutritionnelles par hypervitaminose. Des changements dans les rations alimentaires et la supplémentation vitaminique ont été réalisés en 2018-2019 chez les animaux au parc Marineland d'Antibes. Les apports vitaminiques et les concentrations sanguines en vitamines ont été étudiées et comparées à des simulations de rations à l'état sauvage pour quelques espèces du parc. Les nouvelles rations apparaissent majoritairement équilibrées mais restent plus riches en vitamines que les rations « naturelles » du fait de la supplémentation vitaminique, ce qui permettrait de compenser les pertes dans les aliments liées à leur stockage et leur préparation. Le suivi régulier des rations alimentaires et des valeurs sanguines en vitamines reste une démarche importante à réaliser pour les institutions zoologiques en termes de santé et de bien-être animal.
[-] La supplémentation vitaminique dans les institutions zoologiques est une pratique courante. Cependant, les besoins en vitamines des animaux sauvages ne sont pas connus avec précision pour la large majorité d'entre eux, et les rations en parcs zoologiques peuvent différer de ce que peuvent consommer les animaux à l'état sauvage. Concernant les animaux marins, qui sont piscivores, il faut ajouter à cela l'impact de la congélation à plus ou moins ...
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L'orque, (Orcinus orca), est un odontocète (cétacé à dents) dont l'alimentation diffère considérablement (poissons, élasmobranches, céphalopodes, mammifères marins) selon les régions du globe et les populations d'orques. Néanmoins, les divers écotypes existants sont très spécialisés dans un nombre restreint de proies. Dans la première partie, nous rapportons de manière précise les régimes alimentaires des populations piscivores à travers le monde qui varient selon les régions en fonction de l'abondance locale et de la disponibilité saisonnière des proies. Ces cétacés sont des prédateurs spécialisés, parfois capables de faire preuve d'adaptation en cas de disparition de leurs proies favorites. Dans une seconde partie, les données des consommations énergétiques quotidiennes entre 2013 et 2019 des orques du parc Marineland (Antibes, France) sont analysées et nous étudions l'effet sur l'ingestion alimentaire de plusieurs facteurs endogènes (poids vif, et statut physiologique - croissance, gestation, lactation, entretien) et exogènes (température de l'eau, saison). Une comparaison de la consommation énergétique est ensuite réalisée entre les individus captifs et les orques vivant en milieu naturel. Enfin, un modèle de prédiction du nombre de kilocalories ingérées par jour adapté aux orques en parc est mis au point. Il s'agit du tout premier modèle élaboré à partir de plusieurs individus. Dans l'optique d'améliorer le bien-être des animaux en captivité, les choix potentiels d'aliments dans les rations alimentaires sont discutés avec l'objectif de se rapprocher des régimes du milieu naturel.
[-] L'orque, (Orcinus orca), est un odontocète (cétacé à dents) dont l'alimentation diffère considérablement (poissons, élasmobranches, céphalopodes, mammifères marins) selon les régions du globe et les populations d'orques. Néanmoins, les divers écotypes existants sont très spécialisés dans un nombre restreint de proies. Dans la première partie, nous rapportons de manière précise les régimes alimentaires des populations piscivores à travers le ...
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Une nutrition de qualité est un facteur de protection évident de la santé des carnivores domestiques. Pour renforcer la qualité et la pertinence du conseil en nutrition délivré par le vétérinaire, Smart-Nutrition.Vet a été mis au point. Cette application web permet de dresser le profil nutritionnel d'un animal donné, de rationner cet animal sur un aliment industriel ou ménager, de déterminer parmi l'offre du marché une liste ordonnée d'aliments nutritionnellement et économiquement adéquats, et de réaliser un plan de transition alimentaire entre deux aliments. Cette intelligence artificielle constitue aussi une plateforme d'acquisition de données de terrain dont l'ambition est de consolider les données de la recherche en nutrition animale.
[-] Une nutrition de qualité est un facteur de protection évident de la santé des carnivores domestiques. Pour renforcer la qualité et la pertinence du conseil en nutrition délivré par le vétérinaire, Smart-Nutrition.Vet a été mis au point. Cette application web permet de dresser le profil nutritionnel d'un animal donné, de rationner cet animal sur un aliment industriel ou ménager, de déterminer parmi l'offre du marché une liste ordonnée d'aliments ...
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Une meilleure connaissance des facteurs de risque des maladies infectieuses permet de mieux maîtriser leur apparition chez les ruminants. Le rôle d'un excès d'azote alimentaire dans l'augmentation de la fréquence de certaines infections bien que souvent évoqué, n'a jamais été démontré. Nous avons fait l'hypothèse que les fonctions des neutrophiles, qui sont les premières cellules à être mobilisées au cours de la réponse anti-bactérienne, pouvaient être diminuées lors d'excès azoté dans la ration des bovins. Pour cela, diverses fonctions neutrophiliques (diapédèse, phagocytose) ont été évaluées chez quatre mâles castrés recevant à tour de rôle des rations à 16, 20 et 24% de MAT. Les résultats obtenus montrent que l'augmentation d'azote soluble alimentaire modifie la réponse des neutrophiles à divers stimuli, avec pour conséquence possible, une diminution des capacités de défense immunitaire des animaux soumis à ces régimes.
[-] Une meilleure connaissance des facteurs de risque des maladies infectieuses permet de mieux maîtriser leur apparition chez les ruminants. Le rôle d'un excès d'azote alimentaire dans l'augmentation de la fréquence de certaines infections bien que souvent évoqué, n'a jamais été démontré. Nous avons fait l'hypothèse que les fonctions des neutrophiles, qui sont les premières cellules à être mobilisées au cours de la réponse anti-bactérienne, ...
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