LES PROFENES SONT DES ANTI-INFLAMMATOIRES NON STEROIDIENS CARACTERISES PAR UN CENTRE DE CHIRALITE. L'INVERSION CHIRALE EST UN MECANISME PLURIENZYMATIQUE COMPLEXE NON TOTALEMENT ELUCIDE INTERESSANT LES PROFENES. L'ETUDE EXPERIMENTALE PORTANT SUR L'ETAPE DE RACEMISATION DU KETOPROFENE DU FENIPROFENE ET DU CARPROFENE DANS CINQ ESPECES ANIMALES MONTRE QUE LA REACTION CATALYSEE PAR L'EPIMERASE N'EST PAS L'ETAPE LIMITANTE DE L'INVERSION CHIRALE CAR ELLE EST PEU SELECTIVE D'ESPECES ET DE PRODUITS.