Recueil factice, compilation d'extraits tirés de différents documents. Le but de cette modeste étude est de faire connaître la naissance, l’évolution des sciences vétérinaires depuis leurs origines jusqu’à nos jours, et de rendre hommage en France à des hommes exceptionnels tels Claude Bourgelat, fondateur des écoles vétérinaires et Louis Pasteur, chimiste, bactériologiste mondialement célèbre par ses découvertes, dont la plus connue est la vaccination contre la rage ; Gaston Ramon, Nocard, …