Le travail présenté est consacré à l'étude des paramètres biologiques (fréquence cardiaque et respiratoire, hématologie, biochimie plasmatique : minéraux, substrats, protéines et fractions, enzymes) dans le cadre de tests d'efforts effectués sur des galopeurs et des trotteurs à l'entraînement. Après avoir fait la synthèse de la littérature, l'auteur expose le protocole expérimental utilisé et les résultats obtenus, avant de les discuter dans une dernière partie en essayant d'envisager dans quelle mesure ils permettent d'élaborer une méthode d'évaluation de la forme du cheval de course.