DEUX FABRICANTS D'ALIMENTS ONT REUNI LEURS EFFORTS POUR ELABORER ET PROPOSER AUX ELEVEURS UN ALIMENT EQUILIBRE ET PERFORMANT POUR LE TURBOT EN CROISSANCE. UNE PREMIERE SERIE D'ESSAIS MENES EN LABORATOIRE EN 1992 ET 1993 SUR DES POISSONS DE 200 A 400 G A ETUDIE LES BESOINS PROTEIQUES ET LIPIDIQUES DE GROS TURBOTS.