Parmi les chapitres nouveaux développés ici, on rencontrera, par exemple : L’élevage-sélection cher au Frère Adam ramené aux conditions de notre rucher; Les races dans l’optique ancienne et nouvelle; Les croisements et combinaisons avec les races étrangères; Comparaison des croisements et combinaisons avec ceux d’autres secteurs; Un regard critique sur les techniques apicoles, telles : l’insémination instrumentale, les hybrides, etc… L’apiculture dite bio, ici et ailleurs; La brutale résurgence du varroa; Les règles très détaillées de l’introduction des reines; Les polémiques sur tel ou tel principe ou modèle de ruche; La collaboration entre deux générations d’apiculteurs; La rentabilité en apiculture moderne; etc…