LA BOUSE DE VACHE, COMME CHACUN SAIT, EST UN EXCELLENT ENGRAIS, LARGEMENT UTILISE DANS LE MONDE ENTIER. MAIS IL EXISTE BIEN D'AUTRES UTILISATIONS, PEU CONNUES A NOTRE EPOQUE EN FRANCE. POURTANT, NOMBREUSES DE CES PRATIQUES ETAIENT ENCORE UTILISEES DANS NOTRE PAYS IL Y A QUELQUES ANNEES, ET BEAUCOUP PERSISTENT ENCORE DANS DES CIVILISATIONS MOINS EVOLUEES QUE LA NOTRE. LES QUELQUES EXEMPLES CITES ICI MONTRENT LA DIVERSITE DES DOMAINES DANS LESQUELS LA BOUSE PEUT ETRE EMPLOYEE, A SAVOIR LES USAGES DOMESTIQUES, L'AGRICULTURE, LA MEDECINE, LA RELIGION ET LA MAGIE, LES DIVERTISSEMENTS, L'ART ET L'ARTISANAT.