Après un rappel sur l'anatomie, l'histologie et la physiologie de la caillette des bovins, l'auteur définit et présente l'épidémiologie, l'étiologie et la pathogénie de cette affection. Il en ressort un aspect multifactoriel complexe des agents étiologiques et de la pathogénie, se traduisant par une difficulté à poser un diagnostique, à prescrire un traitement précoce garant de son efficacité et à mettre en place une prophylaxie.