LA CANCEROGENESE COLIQUE EST FORTEMENT INFLUENCEE PAR DES FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX, ET TOUT PARTICULIEREMENT NUTRITIONNELS. LES ETUDES EPIDEMIOLOGIQUES ONT AINSI PU MONTRER QUE LES REGIMES "OCCIDENTAUX" RICHES EN SUCRES, EN GRAISSES SATUREES, EN VIANDES ANIMALES, EN CALORIES TOTALES, ET PAUVRES EN FIBRES VEGETALES, ET EN ACIDES GRAS DE LA SERIE N-3 SONT ASSOCIES A UN RISQUE ELEVE DE CANCER COLORECTAL. DE TOUS CES FACTEURS DE RISQUES, MCKEOWN-EYSSEN A ISOLE UN DENOMINATEUR COMMUN: L'INSULINORESISTANCE, QUI EST CARACTERISEE PAR UNE OBESITE ABDOMINALE, UNE HYPERGLYCEMIE, ET UNE HYPERINSULINEMIE A JEUN. L'ETUDE DE LA PATHOGENIE DE CE SYNDROME MONTRE QUE LES GLUCIDES D'INDEX GLYCEMIQUE ELEVE SONT DES FACTEURS DE RISQUES POUR L'INSULINORESISTANCE, ET DONC PEUT-ETRE AUSSI POUR LA PROMOTION DU CANCER DU COLON. LES ETUDES EXPERIMENTALES REALISEES JUSQU'A MAINTENANT N'ONT PU METTRE EN EVIDENCE UN EVENTUEL ROLE PROMOTEUR DES GLUCIDES D'INDEX GLYCEMIQUE ELEVE. LES RESULTATS DE CETTE ETUDE MONTRENT QUE L'INDEX GLYCEMIQUE DES ALIMENTS ET LES REGIMES DE DENSITE NUTRITIONNELLE BASSE NE SONT PAS DES PROMOTEURS MAJEURS DE LA CROISSANCE DES FCA CHEZ LE RAT.