De nombreuses plantes adventices se developpent dans les cultures de Mais destinees aux ensilages. Cette etude bibliographique fait le point sur les connaissances en botanique, epidemiologie et toxicologie de neuf adventices supposees ou averees toxiques dans l'aliment. Des precisions sur les recommandations d'utilisations de l'ensilage, l'evolution des resistances aux herbicides et les risques de transmissions de genes a partir de plantes transgeniques sont donnees.