- Notion de qualité - Bases scientifiques d'une appréciation - Notion et limites de la race - Les juges et les expositions - Aspects zootechniques de la qualité du chien - Analyse d'un standard et examen morphologique - Préparation, présentation du chien, principes et conditions du jugement - Intérêt et inconvénients des expositions - Mouvement et fonctionnalité - Expositions et juges à l'étranger - Analyse du caractère - Appréciation des aptitudes - Anomalies morphologiques et fonctionnelles - Appréciation sur ascendance et descendance - Morphologie et aptitudes