Le commerce européen d'animaux de rente vivants est extrêmement développé. Or les mouvements de ces animaux entraînent un risque d'introduction et de dissémination d'agents pathogènes sur le territoire d'un pays importateur. Afin de limiter ce risque, une réglementation communautaire, en accord avec les principes régissant le commerce international, encadre ces mouvements d'animaux de rente vivants.