Dans la première partie de l'étude l'auteur décrit les raisons de faiblesse des services vétérinaires au sein du Département des Ressources Animales au Ministère de l'Agriculture Libanais et la confusion qui règne dans la chaîne de décision actuellement incomplète ou non fonctionnelle. En outre, le Liban a signé et se prépare à signer des accords commerciaux qui l'impliquent à mettre en oeuvre les réformes nécessaires des institutions concernées par le contrôle de la qualité. Dans la deuxième partie pour guider ses études de réforme et ses propositions, il se base sur les recommandations et les standards développés par l'OIE à travers le Code Sanitaire pour les Animaux Terrestres. L'auteur discute les missions, l'organisation et les ressources des services vétérinaires cadrant le nouveau contexte du commerce international et détaille le support que peuvent fournir les standards développés par le Code de l'OIE au bénéfice des services vétérinaires pour remplir leurs droits, missions et obligations dans l'accord du SPS de l'OMC. Ces missions forment un nouveau défi pour notre société tel que la protection de la santé publique et la santé animale, la sécurité alimentaire, le bien-être animal, l'assurance qualité et la protection de l'environnement. Enfin l'auteur propose une nouvelle organisation pour les services vétérinaires libanais et les nouvelles directives qui les régissent tout en prenant en considération le nouveau rôle que peuvent jouer les professionnels du secteur privé en les intégrant dans les réseaux nationaux des services vétérinaires. En outre, une nouvelle législation est proposée dans leurs différentes missions vétérinaires et leurs fonctions de surveillance et de contrôle dans la santé publique et la santé animale, la sécurité alimentaire, l'assurance qualité, l'accréditation des laboratoires et l'enregistrement des médicaments vétérinaires.