De nombreux oiseaux recueillis en centre de soins présentant une détresse nutritionnelle continuent à perdre du poids malgré une réalimentation. Des observations sur l'état de leur intestin laissent supposer une irréversibilité du jeûne d'origine digestive. Afin de mieux comprendre ce phénomène, une étude préliminaire chez les buses et une étude plus approfondie en laboratoire sur des canards colvert, ont été entreprises.