Tout stress de chaleur se répercute chez les bovins par une baisse importante des performances laitières, tant au niveau quantitatif que qualitatif. Il existe cependant des mesures efficaces pour limiter les effets d'un stress de chaleur. Nous avons étudié ici l'impact de la canicule connue en 2003 en France sur le cheptel laitier rhodanien, à partir de quelques élevages suivis par l'Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon.