L'objet de cette étude est de montrer si la présence d'un trouble dermatologique peut modifier les quantités d'acides gras plasmatiques chez le chien. Tout d'abord nous présentons les différents acides gras étudiés ainsi que les biotransformations qu'ils subissent. Nous decrivons la méthode d'extraction et le dosage des acides gras par chromatographie en phase gazeuse. La comparaison des données obtenues à partir de deux groupes de chiens (un groupe de chiens sains ; N=20 et un groupe de chiens atteints de dermatose prurigineuse ; N=20) nous a permis de mettre en évidence des différences significatives. Enfin, après avoir discuté les résultats, nous étudions les effets d'un régime alimentaire enrichi en acides gras chez un groupe de chiens sains (N=5). Les résultats obtenus n'ont pas montré de différence significative.