L'auteur étudie les possibilités d'amélioration de la clinique pour petits animaux de compagnie de l'Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse. Il montre le parallèle pouvant être établi entre une telle structure et une entreprise privée. La clinique offre alors deux types de produits qui sont de véritables services : les soins aux animaux et la formation des futurs vétérinaires. En adaptant les principes du management de la qualité en entreprise à cet environnement universitaire, l'auteur y démontre l'utilité d'une vision marketing ayant déjà fait ses preuves. Cette vision innovatrice sera respectueuse des principes établis tels que l'éthique et le respect de l'étudiant. Elle propose une méthodologie concrète permettant d'atteindre les deux objectifs fixés : offrir des soins de qualité aux animaux et une formation d'excellence aux étudiants.