Lors d'anesthésie générale, l'hypoperfusion est une complication fréquente qui induit un état d'anaérobiose à l'origine d'une acidose métabolique de type lactique. Il est habituellement recommandé de mettre en place une perfusion d'un soluté cristalloïde isotonique afin de prévenir l'existence même de cette hypoperfusion. S'il est classiquement admis de réaliser une perfusion per-anesthésique à un débit compris entre 5 et 10mL/kg/h, la pertinence de ces débits n'a jamais été validée par une approche expérimentale. Cette étude se propose de comparer chez le chien la production per-anesthésique d'un marqueur de l'anaérobiose (lactate) sous deux débits distincts de perfusion.