Le cancer colorectal est l'une des principales causes de mortalité dans le monde. De nombreuses expérimentations sont menées pour étudier les effets chémo-préventifs de différentes substances présentes dans l'alimentation, notamment l'inuline et l'oligofructose, des oligosaccharides non digestibles. Le but de ce travail était de rassembler les publications décrivant les effets de l'inuline et/ou de l'oligofructose sur la cancérogenèse chez le rat et la souris. Ces publications ont ensuite été analysées dans des méta-analyses. Les résultats divergent selon le modèle expérimental. La méta-analyse concernant les effets de l'inuline et de l'oligofructose chez les rats soumis à un carcinogène a montré un effet protecteur (diminution significative du nombre d'ACF). La méta-analyse concernant les souris min n'a pas montré d'effet significatif (augmentation non significative du nombre d'adénomes dans le petit intestin).