Un rapide aperçu des relations entre l’homme et le cheval depuis le Paléolithique nous permettra de mettre en évidence la fascination millénaire de l’homme pour cet animal. S’en suivra une étude de l’art, indispensable pour nous permettre d’aborder l’art équestre et de voir dans quelle mesure nous pouvons effectivement parler d’une discipline artistique. En effet, nous verrons que cette fascination de l’homme à l’égard du cheval s’inscrit dans une recherche d’un idéal esthétique que la haute école tentera de révéler. A travers ce travail de l’homme sur la Nature nous verrons que cet art "tout de pudeur et de modestie" conduit également à un travail sur soi, qui en fait "le meilleur complément de l’éducation de l’homme".