La faiblesse du taureau Brave a fait I'objet de nombreuses études depuis une
trentaine d'années et de nombreuses hypothèses ont été évoquées. Depuis une dizaine
d'années une équipe de chercheurs de I'INRA se penche sur ce sujet et notamment la
préparation nutritionnelle en vue de la corrida. L'objectif de ce travail est d'analyser I'effet de
3 complémentations alimentaires (glucoformateurs, anti-oxydants ou glucoformateurs et antioxydants)
sur les performances des taureaux pendant la corrida. Nous avons utilisé le logiciel
Observer ainsi que l'éthogramme mis en place au cours de l'étude Garcia et al., 2008 afin de
calculer les performances de 3 lots d'animaux ainsi conrplémentés. Cette étude permet de
montrer que la double complémentation en anti-oxydants et en glucoformateurs est la plus
appropriée à I'effort particulier que doit à fournir le taureau de lidia, ces animaux sont ceux
qui ont manifesté le moins de signes évocateurs de faiblesse. Les glucoformateurs seuls ont
pour effet de donner plus de combativité aux animaux au cours du premier tercio, rnais ces
animaux sont ceux qui montrent le plus d'indicateurs de faiblesse (chutes de type 1, bouche
ouverte et tête basse) au cours des deux derniers tercio. Les anti-oxydants seuls n'ont pas
d'effet sur les performances du taureau. Une étude complémentaire associant les volets
comportementaux et métaboliques serait intéressante à mettre en oeuvre afin d'analyser plus amplement l'effet de ces préparations nutritionnelles sur la physiologie musculaire des taureaux.