Après avoir abordé l’anatomie et la physiologie de la girafe, l’auteur en tire les conséquences pour l’anesthésie dans cette espèce. Puis il décrit les techniques, les protocoles anesthésiques et les particularités de l’anesthésie chez la girafe. Finalement il prendra comme exemples divers cas cliniques afin d’illustrer les protocoles et les techniques décrites, en mettant en avant leurs avantages et leur inconvénients.