La création des Écoles vétérinaires au 18e siècle allait révéler une pléiade de scientifiques dont les uns furent des précurseurs de Pasteur, certains des émules, d'autres des disciples, collaborateurs ou amis du Maître. Parmi les précurseurs citons: Chabbert, Huzard, Girard, Delafond, Renault, Toussaint, Galtier. Parmi les émules: Chauveau, Arloing, Cornevin et Thomas. Parmi les disciples, collaborateurs ou amis de Pasteur: Bouley, d'abord spontanéiste résolu, puis le plus fervent défenseur de Pasteur (Président de l'Académie de médecine et de l'Académie des sciences) ; Nocard, Directeur de l'École d'Alfort, important collaborateur de Pasteur. Plus tard: Leclainche, créateur de l'Office International des Épizooties et Président de l'Académie des sciences ; Guérin créateur avec Calmette du vaccin BCG ; Ramon, père des anatoxines (vaccins contre la diphtérie et le tétanos, vaccins associés, adjuvants de l'immunité). Ainsi, la création des Écoles vétérinaires aura contribué, non seulement à l'évolution de la notion de contagion, à l'amélioration de la santé animale et de l'économie des productions agricoles, mais également à de sérieuses avancées en matière de santé de l'Homme et de protection de la santé publique.