Sommaire :
PARTIE 1 - LA RESPIRATION CHEZ LES ANIMAUX
Ch. 1 - La respiration trachéenne
Ch. 2 - La respiration cutanée
Ch. 3 - La respiration branchiale
Ch. 4 - La respiration pulmonaire
Annexe 1. Les pigments respiratoires : relations structure-fonction
Annexe 2. Comment respire l'embryon dans l'oeuf et in vitro
Annexe 3. Les effets bénéfiques et délétères des espèces réactives de l'oxygène (ERO)
PARTIE 2 - LA CIRCULATION CHEZ LES ANIMAUX
Ch. 5 - Le coeur des animaux : une pompe automatique contrôlée par le système nerveux central
Ch. 6 - Les relations structure-fonction à différents niveaux de l'arbre vasculaire des Vertébrés
Ch. 7 - Le système lymphatique chez les Mammifères
PARTIE 3 - L'EXCRETION CHEZ LES ANIMAUX
Ch. 8 - L'excrétion azotée chez les Métazoaires
Ch. 9 - La physiologie du néphron des Vertébrés
Ch.10 - L'équilibre hydrominéral chez les Métazoaires
Ch.11 - pH et équilibre acido-basique chez les Mammifères
PARTIE 4 - LA DIGESTION CHEZ LES ANIMAUX
Ch.12 - La digestion chez les Mammifères monogastriques
Ch.13 - La digestion chez les Mammifères ruminants
Ch.14 - L'alimentation liquide chez les animaux
PARTIE 5 - METABOLISME ORGANIQUE ET MINERAL CHEZ LES ANIMAUX
Ch.15 - Les fonctions hépatiques chez les Mammifères
Ch.16 - Les réserves glucidiques chez les animaux
Ch.17 - Les tissus adipeux chez les Mammifères
Ch.18 - Les vitamines chez les animaux
Ch.19 - Le métabolisme phospho-calcique chez les Mammifères
Lexique
Bibliographie générale