Nouveaux concepts pour l’alimentation, son pilotage et la composition de la ration Régulation épigénétique : applications en élevage Alimentation Objectifs de sélection : les évolutions récentes Qualité des produits Génétique Systèmes d’élevage Bien - être des animaux d’élevage Capacité d’adaptation des exploitations d’élevage Environnement Economie Reproduction Santé Equipement et logement Sécurité des aliments Spéciale 20 ans 3R : Rétrospective et enjeux nationaux et internationaux de l’élevage