L’objet de cette étude était de proposer des méthodes de suivi de consommation d’antibiotiques pour des éleveurs de bovins laitiers adhérents à une entreprise de conseil. Une enquête a d’abord été réalisée auprès de conseillers afin de préciser les pratiques rencontrées en élevage. Une méthode permettant d’appréhender la consommation d’antibiotiques en élevages a ensuite été envisagée. Une étude des données collectées par l’entreprise a montré qu’il était possible de réaliser des profils d’élevages à partir des critères de santé et des frais de santé. Un indicateur d’exposition aux antibiotiques à l’échelle d’un élevage a alors été proposé et testé. Des études complémentaires sont nécessaires afin d’obtenir des profils d’élevages généralisables à l’ensemble des élevages adhérents à l’entreprise, et de vérifier l’existence d’un niveau d’exposition propre à chaque profil créé.

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