L'histoire des plantes et des paysages d'Afrique reste à défricher, qu'il s'agisse de l'histoire de certaines formations végétales ou des périodes et voies de diffusion de plantes nouvelles. Des chercheurs de différentes disciplines se sont réunis autour d'interrogations historiques communes. Dans une première partie, ils étudient la diffusion et l'usage des plantes américaines en Afrique, soulevant le problème des sources, proposant des itinéraires et des chronologies, soulignant l'africanisation de ces nouvelles ressources. La seconde partie concerne l'histoire des paysages, des cultures vivrières et commerciales . Les auteurs envisagent les notions de « sauvage » et de « cultivé », l'historicité des formations végétales, le rôle du politique dans le développement de certaines cultures, etc. 16 pages de photos hors texte dont 8 en couleur. En coédition avec le Centre de recherches africaines (CRA).