Depuis la découverte successive des différentes familles, les antibiotiques ont été et sont toujours un recours indispensable pour traiter les maladies infectieuses en médecine vétérinaire. Cette consommation, parfois abusive, a accéléré un phénomène connu mais d’importance moindre jusqu’alors : la sélection et la diffusion de l’antibiorésistance. Face à ce problème grandissant, le gouvernement français a mis en place des mesures de restriction visant à réduire significativement les usages d’antibiotiques dans les élevages bovins français, comme l’illustre le Plan Ecoantibio 2017. Les mammites et les boiteries sont deux des affections les plus fréquemment rencontrées sur les bovins adultes dans les élevages laitiers. Leur traitement par les éleveurs en première intention fait la plupart du temps appel à une antibiothérapie. Les éleveurs bovins producteurs de lait destiné à la production de Comté, Morbier, Mont d’Or ou Bleu de Gex (regroupés sous l’appellation AOP Comté) se distinguent par des contraintes plus importantes dues au cahier des charges de l’AOP. Celles-ci concernent notamment l’alimentation et le pâturage des bovins. Une enquête réalisée auprès de ces éleveurs au cours de l’été 2016 a permis d’identifier leurs pratiques de diagnostic, traitement et prévention des mammites et boiteries et de proposer des pistes d’amélioration. Cette enquête a permis d’échanger directement avec 41 éleveurs AOP, d’analyser leurs pratiques respectives et de comparer leurs déclarations avec la moyenne des élevages français.

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