Partie I. Economie 1. Place de l'élevage ovin dans l'économie 2. La reconquête Inn'Ovin 3. Gestion technico-économique Partie II. Génétique 4. Les races 5. L'identification 6. L'amélioration génétique Partie III. Reproduction 7. Anatomie des appareils reproducteurs 8. Maîtrise de la reproduction 9. Physiologie de la femelle gestante 10. Mise-bas et soins aux jeunes Partie IV. Techniques d'élevages 11. Caractéristiques biologiques et technologiques de la production de viande 12. Alimentation et rationnement 13. Les bâtiments d'élevage Partie V. Systèmes d'élevage 14. Les différents types de production 15. La production d'agneaux 16. Les femelles de renouvellement 17. Les brebis de réforme Partie VI. Santé et suivi sanitaire 18.Etat sanitaire du troupeau 19. Les principales manipulations et interventions 20. Guide des bonnes pratiques ovines 21. Pratiques agro-écologiques