Cette thèse sur l'Aurochs-reconstitué (Bos taurus) s'intéresse à l'évaluation de la consanguinité. En effet, 300 ans après l'extinction de l'Aurochs (Bos primigenius), une série de croisements a donné naissance à une nouvelle race bovine: l'Aurochs-reconstitué. C'est ainsi que quelques individus seulement sont à l'origine de cette race à faible effectif. Ce travail s'attache à évaluer la consanguinité de la population française par une étude sous trois angles: la généalogie, la morphologie et la génétique, approche totalement inédite pour la race. Les données recueillies ont également permis de mettre à jour l'indexation des mâles et femelles reproducteurs ainsi que les livres généalogiques A et B du SIERDA pour 2018.