Chapitre I : De l’antiquité des défis équestres. ALEXANDRE OSSADZOW : Les courses dans la Grèce Antique, ou Grèce des rois. FRANCK DAVID : Les courses de chevaux dans l’Antiquité. FLORENCE SIMON : La notion de « compétition » perçue au travers de l’Etude de la représentation des chasses royales néo-assyriennes. MARC-ANDRE WAGNER : La course comme rite : Hypothèses sur la portée religieuse des courses de chevaux. Chapitre II : Eléments sur l’histoire du dressage. BERTRAND LANGLOIS : La re-découverte de l’art équestre en Europe. Introduction historique. NICOLAS THOUROUDE : Histoire du mors de bride de ses origines au début du XVI° siècle. ELISABETTA DERIU : Le développement de l’art équestre à Naples (XV° - XVI° siècle). PATRICE FRANCHET d’ESPERET : L’art équestre à la Renaissance : l’émergence de la vraie doctrine, de Grisone à La Guérinière. PATRICE FRANCHET d’ESPERET : Saumur à la recherche d’une doctrine entre académisme et sport. DOMINIQUE SIEGWART : Etude des performances françaises dans les compétitions de dressage de 1918 à 2004. Chapitre III : De l’origine des compétitions actuelles. NICOLAS THOUROUDE : Tournois et joutes au Moyen-âge (XII° - XV° siècle). ELISABETTA DERIU : L’esprit des compétitions équestres à la Renaissance en Italie. NICOLE de BLOMAC : Les courses anglaises introduites en France : Quelques aperçus sur leur implantation, leur développement et leur évolution depuis le XVIII° siècle. CARLOS PEREIRA : Le poney garrano, une race autochtone valorisée dans les courses de pays et les pratiques équestres (attelage, équitation de tradition, de dressage..). CAROLE FERRET : Course à mort ou quête de respectabilité : le bäjge en Asie Centrale. HERVE MENAGER : genèse des disciplines du dehors, concours complets, raids, trec. Mythes et réalités. GUY BIDEAULT : La sélection des chevaux de demi sang en France. La naissance des courses au trot et les origines du saut d’obstacles. BERTRAND LANGLOIS : La sélection des chevaux de selle à l’aube du XXI° siècle.