Les dépôts amyloïdes représentent l'altération la plus typique des ilots pancréatiques chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (non-insulino-dépendant) et chez les chats diabétiques. Après avoir rappelé les définitions et les classifications du diabète sucré et de l'amyloïdose, les mécanismes de formation des dépôts amyloïdes dans le pancréas à partir de l'amuline (ou Insular Amuloid PolyPepide) sont exposés. Après présentation des différentes étiologies du diabète sucré, l'implication de l'amyloïdose est envisagée dans chaque mécanisme physiologique et ses possibles altérations conduisant au développement de cette affection. Les conséquences de ces observations sur la population des chats diabétiques sont évoquées. La dernière partie aborde la démarche diagnostique du diabète sucré chez le chat et intègre dans la démarche thérapeutique classique la possibilité de prévention des dépôts amyloïdes.