L'hydatidose due à Echinococcus granulosus est encore un problème majeur de santé publique dans le bassin méditerranéen. La Sardaigne est un bon modèle épidémiologique, en raison de ses 3 millions de moutons et de la relation étroite entre le mouton, le chien et l'homme. Malgré les trois programmes d'éradication mis en place au 20ème siècle sur l'ile, de fortes prévalences continuent d'être enregistrées. La présente étude souligne la persistance de l'infection dans le cheptel ovin et donc le haut niveau de contamination de l'environnement, ce qui présente un risque pour l'homme, ainsi que le rôle non négligeable des poumons dans la transmission du parasite. Même si on note une amélioration globale de la situation, des facteurs socio-économiques freinent le processus, et des efforts sont encore à fournir, surtout au niveau de la gestion des abats contaminés, demandant une implication totale de la population pour obtenir un contrôle effectif de la maladie.