L'ELEVAGE ET SES RACES EN FRANCE - Première partie - LES RACES LAITIERES : Abondance Bleue du Nord Brune Jersiaise Montbéliarde Normande Pie Rouge des Plaines Prim'Hosltein Rouge Flamande Simmental Française Tarentaise Vosgienne - Deuxième partie - LES RACES ALLAITANTES : Aubrac Bazadaise Blanc Bleu Blond d'Aquitaine Brahman Charolaise Créole Gasconne Hereford Limousine Parthenaise Race de Combat Raço si Biou Rouge des Prés Salers - Troisème partie - LES RACES A PETITS EFFECTIFS : Armoricaine Béarnaise Bordelaise Bretonne Pie Noir Canadienne Casta Corse Ferrandaise Froment du Léon Herens Lourdaise Maraichine Mirandaise Nantaise Saosnoise Villars de Lans