DANS CETTE ETUDE, L'AUTEUR TRAITE DANS UNE PREMIERE PARTIE, BIBLIOGRAPHIQUE, DE LA SITUATION ACTUELLE DES PRODUCTIONS ANIMALES EN GENERAL ET DE L'ELEVAGE AVICOLE EN PARTICULIER EN COTE D'IVOIRE, EN SOULIGNANT LE PROBLEME DE L'APPROVISIONNEMENT DE LA POPULATION EN PROTEINES ANIMALES. L'AUTEUR ATTIRE L'ATTENTION SUR LES FACTEURS LIMITANT LE DEVELOPPEMENT DE L'AVICULTURE QUI SONT, ENTRE AUTRES, LES CIRCUITS ACTUELS DE DISTRIBUTION. ENFIN, DANS CETTE ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE, IL S'ATTACHE PLUS SPECIALEMENT A LA PRODUCTION DES OEUFS DE CONSOMMATION EN ETUDIANT LES CONTRAINTES SPECIFIQUES AU MILIEU TROPICAL, SURTOUT EN MATIERE DE BATIMENTS ET D'ALIMENTATION. LA DEUXIEME PARTIE DE CE TRAVAIL EST CONSACREE A UNE ETUDE PERSONNELLE OU L'AUTEUR COMPARE LE COUT DE PRODUCTION DE L'OEUF DANS DEUX TYPES D'AMENAGEMENT DE BATIMENTS : ELEVAGE AU SOL, ELEVAGE EN CAGE. CE CHAPITRE COMPREND EN PARTICULIER UNE ETUDE DE L'INFLUENCE D'UN CERTAIN NOMBRE DE FACTEURS TELS QUE LE PRIX DE L'ALIMENT ET LE TAUX DE MORTALITE, SUR LES RESULTATS. L'AUTEUR SOULIGNE LES RESULTATS REMARQUABLES QUE L'ON PEUT OBTENIR AU SOL, AINSI QUE LES INVESTISSEMENTS RELATIVEMENT REDUITS QUI FONT DE L'ELEVAGE AU SOL, UN MODE D'ELEVAGE ASSEZ COMPETITIF.