LA NOUVELLE-CALEDONIE EST UN TERRITOIRE FRANCAIS D'OUTRE-MER SITUE DANS LE PACIFIQUE SUD. SON ISULARITE L'A PRESERVEE DE NOMBREUSES MALADIES ANIMALES DONT LA METROPOLE ET LES PAYS VOISINS SONT VICTIMES. LE POINT EST FAIT SUR L'ETAT SANITAIRE DES POPULATIONS ANIMALES ET LES MOTIFS DE SAISIE DE VIANDES ET D'ABATS. LA REGLEMENTATION SANITAIRE EST BASEE SUR DES TEXTES SPECIFIQUES AU TERRITOIRE, MAIS INSPIRES DE LA REGLEMENTATION NATIONALE