L'ELEVAGE DES ABEILLES ET LA RECOLTE DU MIEL DANS UN DEPARTEMENT MONTAGNEUX DEMANDE DES SOINS PARTICULIERS ETANT DONNE LA PARTICULARITE GEOGRAPHIQUE DE LA REGION. CEPENDANT, UNE FLORE ALPINE RICHE ET VARIEE PERMET DES PRODUCTIONS DE QUALITE, L'ETAT SANITAIRE EST DONC IMPORTANT ET L'ORGANISATION MISE EN OEUVRE DANS LE DEPARTEMENT POUR CONSERVER LA SANTE DE CES INSECTES NE PEUT ETRE NEGLIGEE.