DANS SON ANALYSE DE L'ENVIRONNEMENT ALIMENTAIRE DE LA GUYANE FRANCAISE, L'AUTEUR SOULIGNE LES PROBLEMES RENCONTRES POUR L'ELEVAGE DANS CE DEPARTEMENT SITUE A QUELQUES DEGRES AU NORD DE L'EQUATEUR. LES ANIMAUX UTILISES, CHOISIS POUR RESISTER AU MILIEU TROPICAL, BENEFICIENT DE FOURRAGES PAUVRES SUR DES PRAIRIES QUI SE DEGRADENT RAPIDEMENT. L'INCIDENCE DE L'ACTION DES PLANTES TOXIQUES SUR LES ANIMAUX EST PEU CONNUE LOCALEMENT.