Le déficit énergétique inévitable en début de lactation chez la vache laitière entraîne un allongement de l'anoestrus. La supplémentation lipidique pourrait diminuer ce phénomène ; la nature des lipides influencerait la croissance folliculaire. D'autre part, un lait enrichi en acide gras omega3 est recherché pour l'alimentation humaine afin de prévenir les troubles cardio-vasculaires. L'objectif de ce travail est d'étudier l'influence d'une supplémentation en différents acides gras sur la croissance folliculaire et la composition en acides gras du lait pendant le post-partum chez la vache laitière. 16 vaches laitières réparties en deux groupes et nourries avec une même ration de base ont reçu une supplémentation lipidique à base de tourteau de lin (omega3) pour l'un des lots et de tourteau de soja (omega6) pour le second lot à partir du vêlage. Après une synchronisation avec une spirale vaginale de progestérone (PRID nd) un mois après vêlage, ont été suivis tous les deux jours la croissance folliculaire par échographie et le taux de progestérone du lait. Les profils d'acides gras du lait ont été réalisés par chromatographie en phase gazeuse à partir de prélèvements hebdomadaires. Des paramètres biochimiques ont été recueillis chaque semaine, le TB et le TP deux fois par mois, la consommation de concentré et la production de lait quotidiennement. Les résultats ont été traités avec le logiciel SAS des mesures répétées : l'effet du temps, du régime et des deux combinés ont pu être étudiés. Les paramètres biochimiques, l'état corporel, la production laitière, le taux de progestérone du lait et la croissance folliculaire n'ont pas été modifiés par le régime (p>0,1). En revanche la richesse en acide alpha-linolénique a été doublée dans le lait des vaches consommant le tourteau de lin (0,41 % vs. 0,23% +/-0,03%, p<0,01) Malgré l'absence d'effet du régime sur la reproduction, la teneur en C 18:3 (omega3) du lait a été améliorée par l'utilisation de graines de lin extrudées par rapport aux graines de soja extrudées. Ceci peut être un moyen d'augmenter la consommation d'acide a-linolénique chez l'homme afin de réduire les risques de troubles cardiovasculaires.


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