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APPLICATION DE L'IMPEDANCEMETRIE A LA RECHERCHE ET AU DENOMBREMENT DES SALMONELLES.

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Thèse

Cappelier, J.M.

École nationale vétérinaire de Nantes

1994

99 P.

N-1994-011

Microbiologie ; Salmonella ; Impédancemétrie

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 011

En ligne : Non

Type de fond : Fonds contemporain

DANS UNE PREMIERE PARTIE, L'AUTEUR PRESENTE LES CARACTERISTIQUES DE L'IMPEDANCEMETRIE, METHODE RAPIDE D'ANALYSE MICROBIOLOGIQUE, PUIS ENVISAGE LES INTERETS QU'UNE TELLE TECHNIQUE PEUT APPORTER A L'ETUDE DES SALMONELLES. LA SECONDE PARTIE EST CONSACREE A UNE EXPERIMENTATION TRAITANT DE L'UTILISATION DE L'IMPEDANCEMETRIE POUR LA DETECTION DES SALMONELLES DANS DES CONTENUS CAECAUX DE POULETS. CODBARRE 008239/008240

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