Après un bref rappel sur l'histoire et l'organisation des courses de chiens nous présentons les spécificités physiologiques inhérentes à ces athlètes (lévrier et chien de traîneau). Une étude bibliographique systématique des principaux électrolytes plasmatiques (sodium, potassium, chlorure, bicarbonates, calcium, phosphates, magnésium, zinc, cuivre, fer) rappelle leurs rôles physiologiques, les techniques de dosage, les valeurs usuelles et pathologiques et leurs concentrations ainsi que le sens et l'importance des variations à l'effort. Trois expérimentations ayant pour objectif d'étudier les variations des concentrations des électrolytes dans le plasma chez des chiens de traîneau participant à des courses de vitesse, de vitesse à étapes et d'endurance longue distance sont décrites. Les résultats soulignent la faculté qu'ont des chiens, correctement préparés à ce type d'épreuves, à maintenir un statut hydro-électrolytique stable.