ACTUELLEMENT, LES ELEVEURS FRANCAIS JOUENT LA CARTE DE LA DIVERSIFICATION ET DE NOUVEAUX TYPES DE PRODUCTION APPARAISSENT, NOTAMMENT CELLE DE LA VIANDE DE CERVIDES, COMME LE DAIM. LES CONNAISSANCES CONCERNANT LA PHYSIOLOGIE DU DAIM SONT ENCORE LIMITEES. SONT EXPOSES ICI LES RESULTATS D'UN TRAVAIL DE RECHERCHE EXPERIMENTALE SUR LES CONSTANTES HEMATOLOGIQUES ET BIOCHIMIQUES DE CET ANIMAL. L'ETUDE PORTE SUR 135 TETES ENVIRON, REPARTIES EN DEUX ECHANTILLONS. L'UN EST ISSU D'UNE POPULATION VIVANT EN SEMI-LIBERTE DANS UN PARC. L'AUTRE PROVIENT D'UN TROUPEAU D'ELEVAGE EXTENSIF SUR PRAIRIES. LES PRELEVEMENTS SANGUINS ONT ETE REALISES SUR ANIMAUX ANESTHESIES A DISTANCE, ABATTUS AU FUSIL, OU ENCORE CAPTURES EN COULOIR DE CONTENTION. APRES AVOIR PROCEDE A L'ANALYSE STATISTIQUE DES VALEURS FOURNIES PAR LE LABORATOIRE, L'AUTEUR COMPARE A CELLES DEJA OBTENUES SUR LES CERVIDES ET A CELLES COURAMMENT ADMISES CHEZ LES AUTRES RUMINANTS (BOVINS, OVINS).