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L'ALIMENTATION EN CUIVRE CHEZ LES EQUIDES : IMPLICATION DANS LA PREVENTION DES AFFECTIONS OSTEO-ARTICULAIRES DU POULAIN

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Thèse
H

Kuypers, B.

École nationale vétérinaire d'Alfort

2003

107 P

A-2003-045

Industrie de l'alimentation animale ; Oligo-élément ; Cuivre ; Zinc ; Affection ostéo-articulaire ; Ostéochondrose ; Cheval ; Poulain

Url / Doi : https://theses.vet-alfort.fr/telecharger.php?id=436

Localisation : Env Alfort (Bibliothèque)

N° de thèse : 045

Bibliographie : 137

Titre anglais : COOPER NUTRITION IN THE HORSES IMPLICATION IN THE PREVENTION OF JUVENILE OSTEOARTICULAR DIORDERS OF THE YEARLING

En ligne : Oui

Directeur de Thèse : Paragon, Bernard-Marie

Assesseur / Examinateur : Denoix, Jean-Marie

Type de fond : Fonds contemporain

Etant donné l'augmentation de l'incidence des affections ostéo-articulaires chez le poulain et l'absence de synthèse concernant le cuivre, il a semblé opportun d'étudier le rôle du cuivre dans la pathologie osseuse d'origine nutritionnelle, en rappelant les particularités du métabolisme de cet oligo-élément chez le cheval. A travers une étude de terrain réalisée en région Basse-Normandie, il est apparu que la supplémentation au-delà des besoins en cuivre et en zinc, deux oligo-éléments fortement impliqués dans la construction osseuse, ne constitue pas un avantage significatif dans la prévention des affections ostéo-articulaires. Ainsi, à l'issue de cette étude, les recommandations concernant le poulain sont les suivantes : des apports énergétiques et azotés modérés, un ratio Ca/P voisin de deux et des apports en cuivre et en zinc voisins de 25 et 80 ppm respectivement. En revanche, pour les juments, on recommande des apports en azote et en calcium libéraux.

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