Le dromadaire est le seul animal domestique capable de valoriser, par ses productions (lait, viande, poils, travail), les espaces arides et semi-arides de l'Afrique et de l'Asie. Son exceptionnelle capacité à résister à la chaleur et à la privation d'eau a fait de lui un élément capital de la vie socio-économique des populations habitant ces zones à l'environnement hostile. Pour cette étude, 12 chamelles issues du sud marocain ont été utilisées. Deux lots homogènes de 6 dromadaires ont été constitués : un lot témoin, et un lot test dont les animaux ont subi une déshydratation de 23 jours suivie de 5 jours de réhydratation. L'état corporel et le poids vif des animaux ont été affectés par la déshydratation même si la taille de la bosse est inchangée. L'hématocrite, la glycémie, la triglyceridémie et la concentration en acides gras libres ont largement augmenté avec la déshydratation alors que les concentrations sériques en cholestérol et corps cétoniques n'ont pas été influencées. La réhydratation a permis un rétablissement rapide de tous les paramètres.