Eurytrema pancreaticum est un parasite des canaux pancréatiques de bovins principalement. Pour assurer son cycle de reproduction, il a besoin de deux hôtes intermédiaires, une sauterelle et un gastéropode terrestre, et d'un hôte définitif, le mammifère. Ce trématode tropical se développe surtout chez les ruminants appartenant à des élevages modestes, de forte densité, ayant des déficiences nutritionnelles. L'île de la Réunion est à ce titre un lieu propice à la présence de cette douve. Notre travail consiste à rechercher ce parasite, à l'identifier, à déterminer sa prévalence et sa charge parasitaire dans le cheptel bovin réunionnais. Sur 624 bovins (toutes races confondue) abattus à Saint Pierre, 38,3% hébergeaient de 20 à 1250 parasites (moyenne 595). Par contre, la prévalence dans la race locale est plus élevée : 82%. Cette infestation parasitaire est alors à l'origine d'une forte infiltration éosinophilique et mastocytaire au niveau du pancréas de bovins infestés à l'abattoir.