L'anesthésie et la prophylaxie médicale sont des pratiques communément utilisées en parc zoologique. Ce manuscrit présente dans un premier temps une synthèse bibliographique des étapes et des complications d'une anesthésie générale chez le zèbre. Il comprend également une revue des maladies infectieuses et des affections parasitaires auxquelles il peut être sujet en Europe, et des traitements préventifs disponibles pour les individus captifs. Dans un deuxième temps et à travers une enquête menée auprès de vétérinaires de zoos européens, nous avons tenté de rechercher les raisons pouvant expliquer le nombre important de décès observés à l'anesthésie chez les zèbres de Hartmann par rapport à celui des zèbres de Grévy. Nous avons choisi d'étudier en parallèle les protocoles d'immobilisation chimique et les habitudes de vaccination et de vermifugation afin d'écarter l'éventuelle influence d'affection latente fragilisant l'animal.