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Recent Research in Freezing & Drying

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Livre

Parkes, Alan S. ; Smith, Audrey

Blackwell Scientific Publications

LONDRES (GB)

1960

vi+320

XX-157362

Congélation ; Sechage ; Conservation des aliments

Localisation : ENV Alfort (PR)

Type de fond : Fonds ancien

État : bon Petite réserve, étagère 2, étage 3, devant
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